ごますりファクトリー

【ゴマをする = ひと手間を加えて素材のポテンシャルを活かす作業】

喜界島は国産ゴマの生産量日本一。喜界島産ゴマは"する"というひと手間を加えることで、
上質な香りを楽しむ事ができます。喜界島では"ゴマをする"とは、媚びる事ではなく、

ひと手間を加えて素材のポテンシャルを最大化させる作業です。

ごますりファクトリーは高品質な喜界島の素材に"ひと手間"を加え、喜界島産品を
より輝かせる特産品・御土産物ブランドです。