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【予約販売/送料無料】新作クラフトビール「RAKUENGHOST」3本&燻製ミックスナッツセット
【予約販売/送料無料】新作クラフトビール「RAKUENGHOST」3本&燻製ミックスナッツセット
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【商品発送:8月8日発送】
2026年待望の新作クラフトビールが完成しました!
今年のクラフトビールは喜界島在来の柑橘「シーク―」に加えて全国的にも大変希少な有機栽培のサトウキビから作られた喜界島の「純黒糖」を使用したクラフトビールをつくりました。
正式販売を前に限定でお得なクラフトビールと燻製ミックスナッツのセットを送料無料にて予約販売致します。
【RAKUEN GHOST】
ふわりと現れるシークーみかんの香り。やさしく寄り添う有機純黒糖の風味。
そして気づけば、すっと消えている。
残るのは、楽しい時間だけ。
RAKUEN GHOST
喜界島のまだ見ぬ魅力を、一杯に閉じ込めました。
【RAKUEN GHOST 開発ストーリー】
鹿児島県南九州市川辺町にあるブルワリー SANKAKU BEER WORKS。
「素材を活かし、食事とともに楽しむビールをつくりたい。」そんな私の想いに共感してくださったことが、このビールづくりの始まりでした。
食事とのペアリングを大切にする考え方や、素材本来の魅力を引き出そうとする姿勢は、他のブルワリーではなかなか出会えないものでした。
今回使用している喜界島産の有機純黒糖も、その魅力をそのままビールで表現したいという想いから、私自身が約3年前より試作を重ねてきた素材です。
しかし、純黒糖ならではの繊細な甘みや香りをビールとして表現することは想像以上に難しく、長い間商品化を見送ってきました。
そして今回、SANKAKU BEER WORKSとの出会いによって、喜界島のシークーみかんと有機純黒糖、それぞれの個性を活かした「RAKUEN GHOST (純黒糖シークーペールエール)」がようやく完成しました。
この一杯を通して、喜界島にはまだ多くの人が知らない素晴らしい素材が・あることを感じていただけたらしく思います。
そして、このビールが皆さまの食卓に寄り添い、楽しい時間を彩る一本になれば幸いです。
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