こんにちは!
HOWBEの谷川です。

大変お待たせしました!
喜界島唯一のクラフトビール「Slow Time」
追加製造分、ついに11/27(木)より販売スタート！

想定よりも3カ月も早く完売してしまった喜界島の在来柑橘シーク―を使った薫るHAZY　IPA「SlowTime」。完売後も、ありがたいことに、これまで何人ものお客様に「もう買えませんか？」というお声をいただいておりました。

喜界島の素材、香り、空気感をそのまま閉じ込めたこの一本が、多くの方の“日常のご褒美時間”になっていたことを実感し、いち早くお客様の元にSlowTimeを届けたい!という想いで再度製造する事を決めました!

本日より、HOWBEの店舗・オンラインストア・ふるさと納税にて販売を再開致しました。また、SlowTimeを取扱っていただいております各店舗様にも順次発送を行ってまいります!是非、この機会に「Slow Time」をお楽しみいただけたら幸いです!

【SlowTime】

「Slow Time」には、鹿児島県喜界島の希少な在来柑橘「シークー」を使用。
みかんとは思えない芳醇な香りをビールに溶け込ませました。
ホップ由来の爽やかさと柑橘の香りに加えて、濁らすことでまろやかなマウスフィールをお楽しみいただけます。

海辺でゆったりと贅沢な時間を過ごせるように作った「Slow Time」は静岡のREPUBREWさんと一緒に作ったコラボビールになります！ぜひお試しください。

「喜界島の在来島みかん"シークー"」
喜界島の島みかん「シークー」。島内ではポピュラーな"島みかん"ですが、種が多く、酸味が強い為、島では好んで⾷べられていない存在でした。しかし、この「シークー」には秘密がありました。それは皮が持つ「香り」です。

香水のような爽やかな⾹りをもつ「シークー」の皮の香りは、紅茶のアールグレイで使用されている上質な香りが特徴のイタリアの「ベルガモットオレンジ」と香り成分が、酷似しているという「奇跡のみかん」だったのです。

喜界島のシークー生産者は「シークー」を"神様が喜界島に与えてくれた宝物"と呼んでいます。

【Slow Time】
スタイル：Session Hazy IPA　

内容量 : 350ml  缶

アルコール：5.5%