こんにちは!
HOWBEの谷川です。
HOWBEでは不定期で店内を使ったイベントを開催しています。
1/11(日)は喜界島の食材をつかった「食」のイベント「きかい食堂」を
開催しました。
「きかい食堂」を開催するのはこれで3回目となります。
主催の織裳ふらのさんは、神奈川県出身。喜界島へは6年前に来島。
神奈川と喜界島の2拠点生活を行い各地で食のイベントや農業と人とを
繋げるイベントを行っています。
今回は喜界島産の田芋を使ったスパイスカレーを販売しました!カレーで使われた野菜は全て喜界島産でパパイヤ・ふだん草・ニンニク・にんじん・しょうがなど、喜界島産にこだわったカレーは絶品でした!
当日は事前予約も多く40食準備したカレーはあっという間に売れていきました。
イベントを終えた織裳さんは、「毎回、島では馴染みのある食材に、こんな新しい使い方があるんだ!とビックリしてもらえるのが嬉しい。今後も、島のいろんな美味しい・新しい美味しいを島民のみんなと見つけていきたい。」と嬉しそうに言っているのが印象的でした!
きかい食堂は2/15(日)・3/22(日)も開催致します。
次回はどんな喜界島の食材を使ったメニューが登場するか楽しみです。
HOWBEではイベントスペースとして1時間当たりの貸出も行っています。
懇親会からイベント、後援会や整骨院の施術まで様々な用途で
ご利用いただけますので、お気軽にお問合せいただけたら幸いです。
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