こんにちは！HOWBEの谷川です。
この度、飲食店さんからのご要望にお応えして、HOWBEの人気商品「燻製ミックスナッツシリーズ」の業務用販売をスタートすることになりました！喜界島ならではの希少素材を使った、他にはないおつまみナッツを、ぜひお店のメニューに取り入れていただけたら嬉しいです。
業務用販売をはじめたきっかけ
もともとHOWBEの燻製ミックスナッツは、100gの小さなパッケージからスタートした商品です。島のイベントやオンラインストアでご購入いただいたお客さまから少しずつ口コミが広がり、気がつけば飲食店を営む方や、バー・カフェのオーナーさんから「お店で出したい」「まとめて仕入れることはできますか？」というお声をいただくようになりました。
同じようなご相談を複数いただくなかで、「これはきちんと業務用として対応しよう」と決意。500gからご注文いただける業務用サイズでの販売を開始することにしました。
お声をくださったすべての皆さんに、心から感謝申し上げます。本当にありがとうございます。
ラインナップは3種類。喜界島の素材が光るおつまみナッツです。
🫙 香りごま油 燻製ミックスナッツ｜喜界島産ごま油 × 海塩
喜界島は、実は国産ごまの約65%を生産する、日本一のごまの島です。しかし国内で消費されるごまの99.9%以上は輸入品であり、国産ごまの流通シェアはわずか0.1%。その希少な喜界島産ごまから丁寧に搾った高級ごま油と、島の海塩を贅沢に使って仕上げたのが、この「香りごま油 燻製ミックスナッツ」です。
ひと口食べると、芳醇なごま油の香りがふわりと広がり、燻製のスモーキーさと絶妙に重なります。素材の希少性と風味の奥深さが、他のどこにもないおつまみを生み出しています。クラフトビールや日本酒との相性も抜群で、お酒の席に華を添えてくれる一品です。
🫙 純黒糖 燻製ミックスナッツ｜希少！有機JAS認定の純黒糖使用
喜界島で唯一、有機JAS認定を取得している農家さんが、大切に育てたサトウキビから作られた純黒糖をたっぷり使用したナッツです。添加物を一切使わない純粋な黒糖ならではの、深みのある優しい甘さが特徴です。
燻製されたナッツの香ばしさと、口の中でじんわり広がる黒糖の甘さのコントラストが、一度食べると忘れられない味わいを生み出します。おつまみとしてはもちろん、ちょっとしたおやつやデザート感覚でも楽しんでいただけます。黒糖焼酎やウイスキーと合わせれば、その美味しさはさらに一段上へ。
🫙 晩酌ドロボー 燻製ミックスナッツ｜喜界島産の塩 × ブラックペッパー × ガーリック
商品名の通り、一度手が伸びたら止まらないのがこの「晩酌ドロボー」です。喜界島産の塩のミネラル感、ブラックペッパーのキリッとした刺激、そしてガーリックの香ばしさが三位一体となって、ナッツの旨みを最大限に引き出しています。
シンプルな素材の組み合わせながら、気づけばお酒がどんどん進んでいる――そんな罪なやつです。ビールとの相性はもはや言うまでもなく、ハイボールや焼酎ロックとも抜群に合います。お店でお出しすれば、ドリンクの追加注文が自然と増えると思います。
飲食店さまへ｜業務用ご注文・お問い合わせについて
HOWBEの燻製ミックスナッツ（業務用）は、500gからご注文いただけます。バー、居酒屋、カフェ、クラフトビール専門店、ゲストハウスなど、お酒を楽しむあらゆるシーンでお役に立てる商品です。
喜界島という小さな島から生まれた、素材にこだわり抜いた本物のおつまみを、ぜひお客さまにお届けください。メニューへのご採用をご検討の飲食店さまは、オンラインストアのお問い合わせフォームまたはInstagramのDMから、お気軽にご連絡ください。サンプルのご相談なども、どうぞお気軽に。
皆さまのお問い合わせを、喜界島からお待ちしております。
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電話番号:0997-69-3605